OM FILMEN
Välkommen till våra supermysiga grillkvällar!
Vi ser fram emot att få presentera våra grill- och filmkvällar nu i sommar, en serie av fem kvällar som kombinerar god matlagning med klassisk bio.
Varje torsdag mellan den 25 juli och den 22 augusti kommer vi att ordna temakvällar på vår uteservering, följt av visning av en klassisk film i en av våra biosalonger. Är det busväder så flyttar vi in i den mysiga bistron istället.
Du köper grillmenyerna separat (395 kronor per kväll) och eventuella biobiljetter köper du separat till salongen precis som vanligt.
25 juli: Fransk grillkväll
En resa genom franska smaker med fokus på södra Frankrike och Languedoc Roussillon. Vi erbjuder utvalda franska viner och cocktails som passar perfekt till middagen.
Iberico racks à la Provencale
Merguez med grillad aubergin, zucchini och paprika
Pissaladière
Pizza med camembert, fikon, rostad vitlök och ruccola
Sallad med belugalinser, melon, chèvre, grillade grönsaker, rostade marconamandlar och en rödlöksvinägrette
Salade de pommes de terre gourmande med grillade primörer, grön sparris och comté
Aioli à la harissa
Pistou
Chili- och citronmarinerade oliver
Baguette
1 augusti: Kreolsk grillkväll
Njut av livliga och smakrika rätter från kreolska köket med influenser från både Indiska Oceanen och Karibien. Vi bjuder på en avslappnad kväll med god mat och härliga drycker.
Jerk chicken
Caribean spiced grilled biff
Grillad ananas med rom, kanel and scotch Bonnet
Rice and peas
Caribeean coleslaw
Sallad med mango, avokado, rödlök och lime-honungsdressing
Corn on the cobb med chilismör
Rougail Dakatine
Sauce piment
8 augusti: Los Americas grillkväll
Följ med på en tur genom Amerikas smaker, från BBQ-influenser till aromatisk latinamerikansk mat.
Sticky glazed pork belly
Crispy chicken wings
Burnt butter cabbage, charred broccoli and cauliflower with jalapenodressing
“The ultimate nachos”
Creamy corn with smoked habanero sausages
Refried beans
Chef’s salad
Chipotle Aioli
Kansas city BBQ sauce
15 augusti: Australisk grillkväll
Upptäck de hjärtliga smakerna från Australien. Frossa i grillat lamm och unika australiska delikatesser, tillsammans med australiska viner och cocktails.
Chilled prawns with cocktail Sauce
Lammracks om the barbie
Grilled sausages
Corn on the cob med lime och korianderaioli
Grillad portobello & avokado
Sallad med Vikentomater, grillad halloumi, oliver och rödlök
Grilled sweet potatoes
Outback BBQ sauce
Green tomato and chili relish
22 augusti: Fisk- & skaldjur grillkväll
Vi avslutar grillkvällarna med en fisk- & skaldjur grillkväll. Det blir färsk fångst, grillad och serverad med goda tillbehör.
Sydfransk laxtartar
Grillade scampi med vitlök, chili och persilja
Dagens fångst på grill med konfiterade och picklade Vikentomater, tapenade, basilika, friterad kapris, marconamandlar
Sallad med fänkål, päron, fetaost, valnötter och rödlöksvinägrette
Grillad sparris med parmesan och balsamicodressing
Fransk potatissallad
Citron och örtsås
Dijonaise au piment d’Espelette
Focaccia med oliver och soltorkade tomater
Specialanpassade Dryckesmenyer
Varje temakväll kommer med en unik dryckesmeny, skapad för att komplettera och förhöja din måltid.
Oavsett om det är franska viner, kreolska cocktails eller australiska brygder, har vi något för dig.
Sommarklassiker!
Klicka på filmens titel för att komma till biljettsidan för respektive film.
25 juli - Den store Gatsby (2013)
1 augusti - Rebel Without a Cause (1955)
8 augusti - Friday the 13:th (1980)
15 augusti - Nyckeln till frihet (1994)
22 augusti - 2001: A Space Odessey (1968)